舅舅五保户身份去世后，他的房屋和土地会被如

五保户去世后，房屋和土地将按法律原则处理。依据《继承法》等，有扶养协议按协议，无则按遗嘱或法定继承，集体有权扣回五保费用。若未及时处理，可能导致继承权纠纷或集体财产流失。
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五保户去世后房屋土地处理：1.有扶养协议，按协议执行；2.无协议，看遗嘱或法定继承，集体扣五保费用；3.无继承人，遗产归集体或国家；4.对扶助者可适当照顾。
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五保户房屋土地处置方式需视情况定。有扶养协议按协议处理，无则考虑遗嘱或法定继承，并扣回五保费用；无继承人则归集体或国家。选择方式需依据实际情况和法律规定。